Chuletas empanadas

Un empanado sencillo con un toque a salsa de soja y un dorado en mantequilla, dan a estas chuletas de cerdo un sabor único y delicioso.

Receta de chuletas empanadas

Ingredientes para preparar chuletas empanadas

  • 2 chuletas
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche evaporada
  • 2 cucharaditas de salsa china o salsa de soja
  • 2 cucharaditas de mantequilla o margarina
  • 1 cucharadita de sal
  • Pan rallado

¿Cómo preparar chuletas empanadas?

  • Comenzamos la preparación de las chuletas empanadas, cogiendo un bol en el que haremos una mezcla con el huevo y la leche evaporada.
  • Una vez bien que la mezcla está homogénea, metemos dentro las chuletas y las reservamos unos minutos.
  • Echamos el pan rallado en otro bol y pasamos por él la carne hasta que queden bien cubiertas por el pan.
  • Según vayamos teniendo las chuletas empanadas las colocamos en un plato y las regamos con un chorrito de salsa de soja.
  • Ponemos una sartén al fuego con la margarina o la mantequilla y la sal, y doramos en ella las chuletas empanadas por ambos lados.
  • Una vez que la carne está dorada la retiramos de la sartén, la escurrimos, la colocamos en un plato con un papel de cocina para que absorba la grasa sobrante, y la lista para llevarla a la mesa acompañada con un poco de puré de manzana, de puré de plátano macho o puré de patatas.